Виды емкостей для хранения чая

Виды емкостей для хранения чая

Сосуды, изготовленные из таких материалов, как дерево, керамика и жесть отлично подходят для того, чтобы хранить в них чай. Однако, если вы решили воспользоваться жестяной банкой http://newby.kz/gifts/gift-silver-caddies.html, она должна быть изготовлена из высококачественной никелированной жести.

Раньше люди хранили чай в деревянных банках, причем дерево могло быть самым разным. Но сейчас гораздо проще найти подходящую керамическую тару, изготовленную из глины, фарфора или фаянса.

Основным условием хранения чая является герметичность тары, не позволяющей чаю впитывать посторонние запахи.

Помните, что для чая вредны: солнечный свет и открытый воздух. Если в месте хранения будет повышенная температура, это увеличит горечь чая и он утратит начальный вкус. Для черного чая температура не должна превышать 25 градусов, свежему улуну нужно -5, а зеленому и белому чаям – до +5 градусов.

Что касается влажности, то она не должна превышать 12 процентов, потому что выше начинается процесс образования ядов в чае. Кроме того, влажный чай быстро заплесневеет.

Related posts:


Оставить комментарий:

Имя:
Email:

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Комментарий: