Украшение салатов в домашних условиях

Украшение салатов в домашних условиях

В арсенале любой женщины наверняка найдется салат, который она по праву может считать своим фирменным. Сделайте из него настоящую изюминку стола. Грамотно оформленный салат привлечет больше внимания и запомнится всем без исключения. Даже если гости позабудут его название, оригинально украшенный салат они ни с чем не перепутают.

При украшении салатов в домашних условиях нужно помнить главное правило: используйте либо те продукты, которые уже входят в состав салата, либо те, которые хорошо с ними сочетаются. Иначе вы рискуете испортить блюдо.

Самый простой вариант оформления – вареные яйца. Благо, они входят во множество салатов. Натрите на терке отдельно белки, отдельно желтки. Поверхность салата разровняйте и смажьте майонезом. Осторожно насыпая тертое яйцо, сделайте бело-желтый рисунок. Это могут быть простые кружочки и полосочки или что-нибудь посложнее – ромашки, солнышко. Попробуйте в оформлении обыграть название салата. Или, наоборот, переименуйте его.

Весенний вариант украшения салатов в домашних условиях – веточка мимозы. Она делается из укропной веточки, присыпанной желтком.

Для овощных салатов используйте детали из овощей же. Конечно, мы не призываем вас заняться карвингом, хотя при желании вы наверняка сможете освоить хотя бы его основы. Но даже из обычных кусочков помидоров и огурцов, из маленьких колечек лука можно сделать цветочки. Кукурузные салаты можно выложить в идее початка, а поверх облепить зернами кукурузы. В роли стебля будет выступать зеленый лук.

Один из идеальных продуктов для украшения салатов в домашних условиях – сыр. Им можно выкладывать узоры так же, как из яиц, если предварительно натереть на мелкой терке. Другой вариант – порежьте сыр полупрозрачными ломтиками и сверните их, имитируя каллы или лепестки цветка.

Экзотический салат можно украсить кактусом. Делается он из крошечных маринованных огурчиков, соединенных зубочистками. Посадите кактус в центр миски с салатом. Можно украсить его цветами из красного перца или помидоров.

Используйте при украшении салатов в домашних условиях праздничные мотивы. На 8 марта или день рождения – цветы, на Новый год, само собой, елочку. Ее можно изобразить из мелко нарезанной зелени. Обязательно украсьте ваше съедобную елку, вырезав разноцветные игрушки из продуктов, входящих в салат.

Для детского праздника разложите салат в порционные корзинки из теста. Каждую корзинку украсьте по-разному. Изобразите мордочки животных, Чебурашку или Колобка, фрукты. Интересное оформление наверняка привлечет внимание малышей и заставит их съесть салат с удовольствием.

Related posts:


Оставить комментарий:

Имя:
Email:

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Комментарий: