Сохраняем огурцы свежими надолго

Сохраняем огурцы свежими надолго

Летняя пора – лучшее время, чтобы восполнить витаминный запас организма и насладиться созревшими на грядках дарами природы. Одной из неотъемлемых составляющих летнего рациона являются огурцы. Это и компонент множества салатов и просто удовольствие похрустеть только что сорванном на дачном огороде овощем.

Любая хозяйка сталкивается с задачей хранения фруктов и овощей. Как сохранить огурцы свежими надолго? Решить этот вопрос несложно, если знать несколько простых секретов.

В первую очередь необходимо правильно отсортировать огурцы. Наиболее стойко в хранении проявят себя овощи с твердой кожицей без каких-либо внешних повреждений и вмятин. Такие огурчики можно будет хранить долго, остальные нужно будет съесть как можно скорее.

Чтобы сохранить огурцы свежими надолго в холодильнике, ни в коем случае нельзя их мыть. Поверхность овощей имеет специальную природную смазку, которая защищает их от гниения.

Также обязательным условием для длительного хранения огурцов является то, что тара, в которую будут помещены овощи, не должна соприкасаться с другими фруктами и овощами.

Существуют и несколько маленьких хитростей на заметку хорошей хозяйке:

  • - чтобы сохранить огурцы свежими надолго, положите в тару с огурцами одну дольку чеснока – таким образом вы убережете овощи от гниения;
  • - лучше всего хранить огурцы в деревянной, глиняной или стеклянной посуде, предварительно протерев ее насухо.
  • Самые вкусные и полезные огурцы – это свежие. Как долго сохранится эта свежесть, во многом зависит от вас.

Related posts:


Оставить комментарий:

Имя:
Email:

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Комментарий: