Рецепт простого рыбного пирога

Рецепт простого рыбного пирога

Если на вечер наметился неожиданный визит гостей, а вам нечего подать к столу, и времени на приготовление угощения осталось совсем немного – не расстраивайтесь. Воспользуйтесь нашим рецептом рыбного пирога. Уверяем, вы и ваши гости останетесь довольны.
Это блюдо входит в рецепты по диете дюкана.

Чтобы приготовить пирог вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

  • 150 мл кефира,
  • 2 яйца,
  • 2 столовые ложки смолотых в муку пшеничных отрубей,
  • 4 столовые ложки смолотых в муку овсяных отрубей,
  • 1 таблетка сахарозаменителя,
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя,
  • Специи и соль по вкусу.

Для начинки:

  • Минтай (две небольших рыбки),
  • 1 луковица,
  • 2 вареных яйца.

Способ приготовления простого рыбного пирога

Замесите тесто, смешав все приготовленные ингредиенты, и оставьте его в теплом месте на полчаса. Пока тесто подходит, займемся начинкой. При этом следует отметит, что тесто замешивается по конкретному рецепту, а вот с начинкой можно экспериментировать. Для этого пирога подойдут и рыбные консервы, и капуста, и куриный или говяжий фарш, и многое другое, на что хватит вашей фантазии. В нашем случае мы будем использовать минтай.

Минтай обжариваем на сковороде, по желанию добавляем имеющиеся дома специи. Отдельно жарим мелко нарезанный лук. Вареные яйца мелко режем и смешиваем с рыбой.

Теперь выливаем половину теста в силиконовую форму. Сверху выкладываем слой лука, а затем слой рыбы, смешанной с яйцами. Затем заливаем второй половиной теста и отправляем запекаться в предварительно разогретую духовку. Когда наш пирог покроется золотистой корочкой, вытаскиваем его из духовки, ставим на решетку, чтобы не намок низ, прикрываем полотенцем и оставляем в таком состоянии остывать.

Вот и весь рецепт простого рыбного пирога. Все быстро, просто, а главное – гости сыты и довольны.

Related posts:


Оставить комментарий:

Имя:
Email:

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Комментарий: