Как узнать хорошее молоко

Как узнать хорошее молоко

Современные магазины радуют нас богатством ассортимента продукции, в том числе и молочной. Главное в этом изобилии суметь выбрать действительно качественный товар, ориентируясь при этом на важные критерии, а не рекламу или красочную упаковку. Так как же узнать хорошее молоко или нет?

Если вы не знаете как проверить молоко в домашних условиях, то наша сегодняшняя статья вам точно поможет!

Специалисты не советуют покупать молоко в пластиковых бутылках. Это объясняется тем, что пластиковую тару практически невозможно стерилизовать. Поэтому продукты в такой упаковке гораздо быстрее портятся.

Что касается молока, которое продается в стеклянных бутылках, то тут следует обратить внимание на наличие слоя сливок на поверхности продукта. Если сливки присутствуют, значит молоко натуральное, в противном случае о натуральности продукта говорить не приходится.

Всем известно, что молоко – скоропортящийся продукт. Чтобы увеличить срок годности молока, производители нередко добавляют в него мед, мыло, соду и много другого, чего в молоке присутствовать не должно. Обнаружить наличие примесей в молоке вам поможет лакмусовая бумага синего цвета. Опустите ее в молоко: если бумага покраснеет, значит в продукте имеются химические примеси, и чем насыщеннее красный цвет, тем больше ненужных составляющих в молоке.

Качество продукта во многом зависит и от способа его обработки. Наиболее полезным считается молоко, прошедшее суперпастеризацию. При данном способе обработки молоко нагревают на несколько секунд до температуры, превышающей 100 градусов. Суперпастеризация позволяет уничтожить все присутствующие в молоке вредные бактерии, при этом максимально сохраняя его полезные свойства.

Related posts:


Оставить комментарий:

Имя:
Email:

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Комментарий: