Как греется посуда в микроволновке

Как греется посуда в микроволновке

Если вы пользуетесь микроволновкой, вам, наверняка, приходилось замечать, что порой еда после разогрева оказывается чуть теплой, зато посуда, в которой вы ее грели, настолько горячая, что ее даже в руки взять невозможно. Думаете, все дело в неисправности микроволновой печи, и пришло время покупать новую? Не торопитесь с выводами. Давайте для начала разберемся, как греется посуда в микроволновке.

Принцип работы микроволновой печи заключается в воздействии электромагнитных волн на молекулы вещества, которые раскачиваются, постепенно нагреваясь. Как сильно будет нагреваться посуда в микроволновке, зависит от того, насколько хорошо пропускает электромагнитные волны материал, из которого она изготовлена, а также от толщины ее стенок. Все дело в том, что, если материал будет иметь низкую проницаемость, микроволны сначала будут греть посуду, а уже после еду. Из этого следует, что важно выбрать посуду, которая подходит именно для использования в микроволновой печи – т.е. почти не греется сама, а еда в ней станет горячей буквально в считанные минуты.

Понимание того, как греется посуда в микроволновке, значительно облегчает выбор правильной посуды. Идеальным материалом в этом плане считается стекло. Оно имеет довольно высокую проницаемость для электромагнитных волн, а потому практически не греется. Однако не следует использовать посуду из тонкого стекла или хрусталя, поскольку она, вероятней всего, треснет. Керамическая, фаянсовая и фарфоровая посуда тоже прекрасно подходит для использовании в микроволновой печи.

Related posts:


Оставить комментарий:

Имя:
Email:

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Комментарий: