Как едят цветную капусту сырой

Как едят цветную капусту сырой

Еще не так давно цветная капуста в России считалась продуктом редким и деликатесным. Теперь же этот овощ можно без проблем купить в магазине в любое время года. Стоит заметить, что цветная капуста – это настоящий кладезь витаминов и различных микроэлементом, так необходимых нашему организму.

Однако, всем известно, что при тепловой обработке продукт теряет большую часть своих ценных свойств. Гораздо полезнее употреблять овощи и фрукты в сыром виде. Но как едят цветную капусту сырой? Можно ли при этом не только обогатить организм витаминами, но и насладиться вкусом блюда?

Уверяем вас, что можно. Цветная капуста может стать ингредиентом множества полезных и вкуснейших салатов. Этот овощ прекрасно сочетается со сметаной. Также можно разделить цветную капусту на отдельные соцветия и есть, окуная в различные соусы.

Специалисты отмечают, что особенно полезен этот овощ для детей, многие из которых с удовольствием едят цветную капусту сырой и не прочь погрызть стебельки, как правило, выбрасывающиеся перед варкой. А ведь именно в них сосредоточено большое количество ценных витаминов.

Для тех, кто все еще сомневается, что есть цветную капусту можно сырой, приведем простой рецепт очень вкусного салата: нарежьте мелко морковь, редис, кольраби и сырую цветную капусту, добавьте чеснок по вкусу и заправьте салат оливковым маслом. Просто, быстро и очень вкусно!

Related posts:


Оставить комментарий:

Имя:
Email:

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Комментарий: