Идея, что приготовить на Новый Год для Огненной Обезьяны

Идея, что приготовить на Новый Год для Огненной Обезьяны

Что приготовить на новогодний праздник? Всем тем хозяйкам, которые считают, что есть смысл придерживаться правил, которые диктует животное – покровитель грядущего года, советуем в этом году приготовить на праздник что-нибудь с использованием огня – на гриле, решетке или даже костре. Ведь на пороге год Огненной Обезьяны, которая, к тому же, очень любит эксперименты.

Один такой эксперимент мы предлагаем вам ниже. Это весьма нестандартные куриные крылышки с сахарной корочкой и апельсиново-лимонным вкусом. Само сочетание продуктов идеально подходит для стихии огня.

Для приготовления его вам понадобится не больше 700 грамм куриных крылышек, немного морской соли, тростниковый или коричневый сахар в количестве 7 столовых ложек, а также один лимон, пара апельсинов и немного горошин черного перца.

Помойте крылышки и подсушите полотенцем – это даст потом хрустящую корочку. Раздавите горошины черного перца, смешайте с солью и натрите все крылышки. Аромат и острота перца улучшат вкус готового блюда. Сложите крылышки в отдельную емкость и оставьте на полчаса, чтобы пропитались. Займитесь апельсином и лимоном, выжмите сок из обоих. Разогрейте сковороду и положите на нее несколько кружков апельсина без косточек и шкурки, посыпьте сахаром и налейте треть сока. В карамели жарьте крылышки полчаса на каждую сторону. Добавляйте сок, если выкипает. Для сладкой корочки посыпьте крылышки сахаром.

Подаем блюду с фруктами и сметанным соусом, а можно просто со сливочным мороженным с ванилью. Сметану можно взбить с маскарпоне.

Related posts:


Оставить комментарий:

Имя:
Email:

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Комментарий: