Если чеснок при хранении сохнет

Если чеснок при хранении сохнет

О пользе чеснока известно практически всем, да и блюда с ним приобретают особый аромат и пикантный яркий вкус. Но спустя некоторое время после покупки, мы замечаем, что чеснок начинает сохнуть. Неужели это неизбежно и никак нельзя сохранить овощ свежим? Что делать, если чеснок при хранении сохнет?

Для начала следует сказать, что причина этой неприятности кроется в нарушении правил хранения овоща. Соответственно, если все делать, как следует, то удастся долгое время сохранять чеснок в его первозданном виде.

Все про дачное хозяйство и не только на сайте profisam.ru

Если вы выращиваете чеснок самостоятельно на своем дачном участке, то учтите, что хорошо хранятся только те овощи, которые выкопаны вовремя. Не спешите выкапывать урожай, но и не затягивайте с этим делом слишком долго. Только своевременно выкопанный чеснок имеет твердые сухие чешуйки, которые и помогают длительное время сохранить его свежесть.

После того, как чеснок будет выкопан, хорошенько стряхните с него всю землю. После подвесьте овощ за листья в сухом хорошо проветриваемом помещении и оставьте на две недели. Когда указанный строк истечет, немного подрежьте корни. Не забудьте подрезать и ствол, оставив примерно 15 см от головки. Теперь остается связать чеснок в пучки и убрать на хранение в сухое прохладное помещение.

Однако участок земли есть не у каждого, большинство из нас покупает овощи в магазине, и их также волнует вопрос, что делать, если чеснок при хранении сохнет.
Купленный чеснок можно хранить в холодильнике. Для этого овощ необходимо поместить в полиэтиленовый пакет, ни в коем случае его не завязывая. Однако учтите, что этот способ хранения уместен только в том случае, если в вашем холодильнике низкий уровень влажности.

Related posts:


Оставить комментарий:

Имя:
Email:

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Комментарий: