Чем полезен цикорий для человека

Чем полезен цикорий для человека

Многим известен цикорий в виде растворимого порошка, который без проблем можно приобрести в магазине. Чаще всего приготовленный из цикория напиток используют как заменитель кофе. При этом далеко не всем известно, что для приготовления этого порошка используется одноименное растение, обладающее огромным количеством полезных лекарственных свойств.

Чем полезен цикорий для человека?

Составляя список веществ, входящих в состав цикория, можно изучить существенную часть органической химии – настолько богато содержание этого растения. В его составе присутствуют:

  • - витамины, минералы, смолы;
  • - пектин, холин, интибин;
  • - белковые и дубильные соединения;
  • - инулин, являющийся заменителем сахара, что делает цикорий незаменимым для диабетиков;
  • - витамины группы В – В1, В2, В3, В5, В6, В9;
  • - микро- и макроэлементы, такие как калий, магний, натрий, фосфор, кальций, маоганец, цинк, селен, железо;
  • - бета каротин.

Благодаря высокому содержанию инулина, цикорий используется для приготовления фруктового сахара и сиропа, которые без опасений могут употреблять в пищу люди, больные диабетом. Это растение оказывает благотворное влияние на пищеварение и улучшает обмен веществ.

Говорить о том, чем полезен цикорий для человека, можно очень долго. Его применение показано при таких недугах, как заболевания:

  • - суставов, лимфатической системы, кожи;
  • - сосудов и сердца (атеросклерозе, тахикардии, дистрофии сердечной мышцы);
  • - селезенки, мочевого пузыря, печени, почек (образовании камней в желчном пузыре, почках, печени, при нефрите, цистите);

Отвары и настои цикория широко используются в косметологии. Кроме того, за счет очистки организма от токсинов и шлаков регулярное употребление отваров из этого растения способствует нормализации веса.

Related posts:


Оставить комментарий:

Имя:
Email:

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Комментарий: